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简答题什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式?
  • 鸡尾酒是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒和香料,通常也会加入其它如利口酒、水果、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、冰块或香料等原料。具体说,它是用基酒、辅料、配料按一定分量配制、装饰、调制而成的色、香、味形俱佳的艺术酒品。调制鸡尾酒的方法有调和法、搅和法、摇和法、兑和法。
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