试题详情
- 单项选择题装酒机CIP冷水罐应每（）进行一次热水杀菌。
A、年
B、季度
C、月
D、周
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 桶内部刷洗质量控制：和刷洗相关的工艺步骤
- 塑封后的啤酒瓶间排列要求（）。
- 啤酒杀菌的方式可分（）和（）两种。
- 下列哪些因素会引起极压的数值波动（）
- 验酒机（漏气检测模块）检测运行过程中，瓶
- 使用新VI瓶的330mL瓶装酒主标底部粘
- 原浆鲜啤为保证最大程度的保存鲜度可在发酵
- 为防止微生物粘性物质沉积和产生水垢，堵塞
- 纯生线装酒机洁净区设计标准：洁净室排水设
- 灌酒机高压激沫喷头孔径为（）mm。
- 纯生线生产，装酒机运行过程中出现酒阀异常
- 装酒机至少配备二次抽真空装置，保证真空泵
- 《青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则》要求
- 桶装啤酒按照杀菌方式可以分类为（）
- 脏瓶首先进入的是（）槽。
- 青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准灌装增氧
- 易拉罐清洗控制要点：熟啤酒选择（）洗罐或
- 杀菌机：（）等因素增加漏气或爆瓶的几率。
- 青岛啤酒听装酒卷封质量标准中属于非参考指
- 颈标中心线与主标中心线偏差（）。