试题详情
- 单项选择题青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准灌装增氧目标控制在（）
A、≤30ppb
B、≤50ppb
C、≤20ppb
D、≤40ppb
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 激沫水系统设置终端过滤器，过滤精度≤（）
- 330mL瓶装酒单瓶净含量波动范围为（）
- 杀菌效果的直接影响因素有：（）
- 青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，出口酒温目标范
- 新瓶碱Ⅰ槽温度目标范围控制在（）
- 高温瞬时杀菌是啤酒在灌装前利用高温进行瞬
- 采用毛瓶上线的工厂，不允许使用（）纸商标
- 桶装酒送酒管路使用食品级橡皮管路连接，安
- 验酒机（液位检测模块）每次开机必须进行测
- 压盖系统与啤酒瓶的不同心是导致（）、（）
- 停产后酒机刷洗可根据后续生产安排时间间隔
- 验瓶机每次开机必须进行测试瓶的检测，在（
- 如装酒机前配备在线浓度计，可以准确区分不
- 装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸
- 下述对啤酒杀菌过程中冷核温度的描述正确的
- 装酒机CIP冷水罐应每（）进行一次热水杀
- 灌酒机出现翻沫，（）是主要原因之一。
- 熟啤切换纯生啤酒装酒机及送酒管道进行CI
- 桶装鲜啤刷洗工艺：（）热水冲洗（）或（）
- 包裙角的其铝箔上边缘不得高于瓶盖水平面，