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多项选择题下述对啤酒杀菌过程中冷核温度的描述正确的是（）

A、啤酒容器中传热最后到达的部分

B、啤酒容器中传热最先到达的部分

C、距离啤酒瓶底部上方1.0-3.0厘米处

D、啤酒的的冷核温度通常低于杀菌机的水温

E、啤酒的冷核温度就是杀菌机的最高温度

  • A,C,D

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