试题详情
- 判断题桶装酒送酒管路使用食品级橡皮管路连接,安装水平、无卫生死角,应具备取样阀,并保证所有设备密封良好,无泄漏现象。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简述TPO的关键控制点。
- 酒缸备压CO2过滤
- 以下对杀菌机出口酒温描述正确是的()
- 下列不能纳入《洗瓶机操作SOP》中的质量
- PU=Z×1.393(t-60),其中Z
- 纯生线洁净区按照()设置悬吊式紫外线灯对
- 生产纯生啤酒,要求在()必须配备紫外线灭
- 下述对啤酒杀菌过程中冷核温度的描述正确的
- 当后工序发生堵车现象时,灌酒机内啤酒瓶需
- 玻璃酒的产生原因有:()
- 验酒机(液位检测模块)每次开机必须进行测
- 为防止玻璃酒产生,瓶装线装酒机应该安装爆
- PVC内垫压盖后瞬时耐压要求()。
- 杀菌机设有多个温区,每个温区由()组成,
- 听装线装酒压力高,有利于灌装液位的控制,
- 按照1.5W/M3设置悬吊式紫外线灯对清
- 青岛啤酒听装酒灌装工艺标准,罐颈空气目标
- 使用新VI瓶的330mL瓶装酒主标底部粘
- 青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准,PU目标范围控
- 啤酒杀菌要求是在(),杀灭啤酒内可能存在