试题详情
- 简答题按含糖量的多少，香槟分有（），（），（），（）和（）几种。
- Brut； Extra sec；Sec；Demi sec；Doux
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 喝威士忌酒的载杯是（）。
- 沏茶时的温度以100℃为好，这样可以充分
- 酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原
- 可可是制作巧克力的重要原料，也是制作咖啡
- 伏特加的生产原料有（）
- 啤酒的营养成分十分丰富，目前测定出含有１
- 食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加
- 广口威士忌杯（rockglass）
- IceBucket翻译成中文是（）。
- 国际调酒师协会缩写为（）。
- Chivas，JohnnieWallke
- 调制鸡尾酒常用的方法有（）、（）、（）和
- 碎冰机可制作雪泥，适用于特定鸡尾酒。
- 旅游资源的特点是（）、易损性、可创新性。
- 食品生产经营人员（）进行健康检查。
- 白兰地的颜色来源是人工增色。
- Blend的意思是（）
- 酒的颜色（）。
- 拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称
- “兑和法”的英文表达是（）。