试题详情
- 判断题拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒;艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 大众酒吧即为一种普通酒吧,一般没在酒店内
- 沏茶时的温度以100℃为好,这样可以充分
- 酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、()
- 1988年,国家劳动部和国家旅游局制定了
- 工作能力强、干练、思维敏捷、精力充沛、善
- 郎姆酒是以甘蔗作发酵原料蒸馏而成,其色泽
- 以下属于苏格兰威士忌的品牌有()
- 冰茶的原料以()为主,还可根据个人爱好添
- 鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料
- CubaLibre的调制方法是()。
- 酒水单主要内容包括()
- 德国葡萄酒的质量等级可以分为:()
- 香槟酒中()为每公升12—20克的属于E
- 当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理?
- 推尘器属于酒吧的()。
- 味美思以()为基酒,加入()、()物质浸
- 著名的新世界葡萄酒产区“那帕谷”(NAP
- 鸡尾酒调制常以()作基酒。
- 酒嘴的英文名称是Pocher。
- 在标准状态下,乙醇()。