试题详情
- 单项选择题餐饮企业在某一特定时间与空间范围内通过一系列刺激和鼓励消费的手段和促销措施，促使消费者尽快购买或大量购买餐饮产品的营销方式是（）。
A、人员促销
B、广告营销
C、营业推广
D、公共关系
- C
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热门试题
- （）被称为“欧洲烹饪之母”。
- 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的
- 竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（
- 餐厅服务员通过自己的感官看酒色，嗅酒味，
- 处理客人电话事宜时，应电话铃声（）声之内
- 为了吸引顾客光顾，将一些菜品的价格定得很
- 服务工作的基点是（）。
- 西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技
- 餐厅公关的首要任务是（）。
- 服务员上岗时，一般应只佩戴（）。
- 客房部卫生间标准（）
- 当打扰客人或给客人带来不便时，服务员应该
- 销售部经理的主要职责（）
- 一盘菜肴原料成本为3元，直接人工成本为1
- 饭店的“窗口”指的是（）
- 清真菜肴品种繁多，其名菜的代表菜有（）。
- 符合《食品卫生法》规范操作要求是（）。
- 餐巾是供客人在进餐过程中使用的（）。
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- 为保持桌裙原有的形状都采用（）方法洗涤。