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- 简答题简述鹅的管理方式
- 鹅可采用舍饲、圈养、放牧方式饲养。舍饲多为地面平养或网上平养。这种管理方式多采用育雏（0～4周龄）和育肥（5～10周龄）的两段式饲养。除按鹅的营养需要饲喂配合饲料外，还需喂给足量的刈割牧草，任其自由采食。放牧饲养方式是以放牧为主，适当补饲精料。一般雏鹅在10～15日龄即开始短时间放牧，逐步过渡到全日放牧，并适当补饲精料。放牧鹅群的数量可大可小，视放牧地条件而定。舍饲和放牧两种管理方式各有优点。舍饲适合于规模化批量生产，但设备、饲料、人工等费用相对较高。放牧方式可充分利用天然牧地，节省成本，但饲养规模受到限制。舍饲仔鹅如饲养管理水平达不到要求，往往不及放牧仔鹅增重效果好。一般放牧仔鹅9周龄体重可达到3kg以上。同时，放牧鹅的胸腿肉率高于舍饲鹅，而皮脂率则相反。从我国当前养鹅业的社会经济条件和技术水平来看，采用放牧补饲方式，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。
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