试题详情简答题简述技术创新的定义和本质。正确答案: 技术创新被定义为与新产品的制造、新工艺过程或设备的商业应用有关的研究开发、设计、制造及其他商业活动。它包括产品创新、工艺创新和服务创新。简单地说,技术创新是指将一种新产品、新工艺、新服务引入市场。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题简述食品加工中食品中香味物质生成、损失与简述水分活度的概念及其与食品耐藏性的关系简述计算机网络的基本概念。简述“863”计划的定义。烤羊肉串对哪些物质产生变化()、()、(简述水分活度的概念。管理的原理有哪些?简述固相酶的优缺点。简述立法的基本原则。简述建设中国特色社会主义的总依据、总布局简述审计监督的特点。简述法律适用的原则。简述预算会计的基本概念。简述蛋白质的功能性质。简述影响酶促反应速度的主要因素。简述十八大主题的内涵。简述社会主义初级阶段的基本经济制度。简要说明预糊化淀粉、接枝共聚淀粉的加工方简述宪法的基本理论。在食品中添加维生素主要有哪些方式?添加时