试题详情
- 多项选择题从生产工艺角度看，中国白酒是唯一采用（）的酒种，是世界上工艺最复杂、发酵周期最长、生产成本最高的蒸馏酒。
A、多种微生物
B、固态发酵
C、液态发酵
D、固态蒸馏
- A,B,D
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