试题详情多项选择题与儿童大脑智力密切相关的营养素是（）A、ω-3脂肪B、维生素C、蛋白质D、矿物质正确答案：A,B,C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题儿童少年紧张的学习生活，容易发生维生素B儿童、青少年不吃早餐的危害有（）与儿童大脑智力密切相关的营养素是（）幼儿膳食原则应该遵循（）简述亚硝酸盐中毒的预防措施。食品农药残留黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。彻底加热破坏不了肉毒梭菌。简述食物中N－亚硝基化合物的来源。甲醇中毒可造成哪些损害（）。什么是大肠菌群儿童青少年膳食应该注意（）细菌性食物中毒都发生在7～9月。为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给与婴幼儿生长、骨骼发育密切相关的营养素有食品放射性污染黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污细菌性食物中毒不包括（）。婴儿期是指出生后至满10个月。其他乳类与母乳相比含量较低的营养素有（）
