试题详情
- 简答题危害的主要来源于哪几个过程?
- 原辅料(自身和贮藏)和生产制造过程。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 生产纯牛奶时只要压力达到250bar,就
- 预处理热接触表面包括:巴氏系统(包括()
- 细菌自我保护和防御外界不利因素产生芽孢,
- 夹爪上端U型喷水的作用是什么?
- TBA/19型灌装机有几个急停按键()。
- 配料罐可以显示温度。
- 坏包分析所用培养基温度过高会影响()生长
- 牛奶是全价的食品,之所以说是全价的食品是
- 正在打印的喷码机,编辑好一新信息时,要打
- 牛奶的密度是1.028-1.032kg/
- 横封和纵封贴条均是利用感应加热完成的。
- 革兰氏染色操作中固定的目的是()
- 设备及其附属管线和附件,在运动过程中,两
- 牛奶的酸度可以直接反应污染的程度。
- 贴管机、装箱机升温需要()min。
- 在维修热熔胶系统时,应切断()。
- 从事不与食品直接接触的工作,可以没有健康
- 微生物
- 纵封处轮的作用是将纸以()封合。
- 碳水化合物被微生物代谢的最终产物是什么?