试题详情简答题何谓酶反应器，如何衡量反应器的性能？正确答案： 以游离酶、固定化酶或固定化细胞作为生物催化剂，进行酶促反应的装置。 衡量： 1.定化酶的形状 2.物的物理性质 3.反应的动力学特征 4.定化酶稳定性 5.作要求及反应器费用 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题脱氧核酶有哪些类型（）酶工程的概念？其主要研究内容和任务有哪些有机溶剂沉淀法酶制剂有四种类型即液体酶制剂，固体酶制剂打破酶合成调节机制限制的方有（），（），简述酶促反应速度的影响因素？有机溶剂结晶酶分子修饰可逆抑制作用可分为（），（），（），（）降低酶促反应活化能，提高酶催化效率的重要酶生物合成中的转录与翻译酶定向进化吸附层析中洗脱剂洗脱的原则酶催化作用有什么特点？谷丙转氨酶属于（）酶类，它的系统名称是（抗体酶的主要获得方法有修饰法、（）、酶蛋 称取25mg蛋白酶粉配制成25毫升酶溶酶法产生饴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖异构酶固定化细胞与固定化酶比较，其优点（）简述鸟氨酸循环的过程？
