试题详情
- 单项选择题根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。
A、根据葡萄酒的酒精度特点分类，根据风险因素分类
B、根据葡萄酒的糖度特点分类，根据工艺因素分类
C、根据葡萄酒的口味特点分类，根据口味因素分类
D、根据葡萄酒的产品特点分类，根据自然因素分类
- D
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