试题详情
- 单项选择题食品中氨基酸的定性检验,加入水合茚三酮呈()现象。
A、兰色或紫色
B、红色
C、黄色
D、亮绿色
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 正确佩戴安全帽有两个要点:一是安全帽的帽
- 菌落总数测定所用的培养基分装试管或锥形瓶
- 菌种衰退的本质原因有()
- 下列那种样品应该用蒸馏法测定水分()
- 食品中淀粉的测定,样品水解处理时应选用下
- 国标中规定,调制加糖炼乳的蔗糖含量指标应
- 一般盛过高锰酸钾的器皿壁上附着褐色的斑点
- SS琼脂是()培养基。
- 仪器分析:是表示使用声,光,电,电磁,热
- 所需沉淀转移至漏斗中后,洗涤沉淀时下面说
- 油炸类炒货制品形式检验不包括以下哪个项目
- 二乙氨基二硫代甲酸钠光度法测定铜含量是在
- 苯甲酸在pH5以下对广泛微生物都有效。
- 测定牛乳中脂肪的方法是()
- 决定缓冲溶液的缓冲容量的因素是()。
- 在含有氯化银沉淀的溶液中加入氨水,是陈定
- 实验室质量保证体系最重要的内容应该是组织
- 糖果中水分测定应采用(),温度一般为55
- 吸光光度法中,回归方程y=a+bx通过原
- 分光光度法与普通比色法的不同是光源不同。