试题详情
- 单项选择题为客人提供茶水服务时,茶杯应与桌面距离()公分。
A、7
B、8
C、9
D、10
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 一份糖醋鱼,所用鱼的成本为10元,配料和
- 战略导向常用到()分析法。
- 西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责()
- 餐饮企业根据市场竞争状况来制定价格策略(
- 推销人员与客户面对面洽谈的过程,其实也是
- 咖啡煮好后()小时会失去芳香味。
- 服务员的()可通过看、听、想、说四个方面
- 下列()是服务员个人卫生制度所不允许的。
- 在法国菜中,汤类一般分为()。
- 以下属于利口酒的是()
- 餐饮产品创新的“灵魂”,是要做到适应当地
- 淮扬菜由淮扬、金陵、无锡()等几大地方风
- 日本料理吃生鱼片时,要蘸()并配上辣根。
- 下列哪个不是现代饭店经营者的追求目标()
- 下列关于榜样激励方法的描述正确的是()
- 餐饮娱乐项目进入障碍主要包括()
- 餐厅开餐期间突遇停电时,客人要求退菜赶路
- 下列哪个是“金钥匙”标准()
- 管理人员的绩效考核内容一般有()
- 苏格兰著名的威士忌产地有()