试题详情
- 简答题简述切花储藏的原理及措施。
- 切花采收后割断了花枝与母体的联系，蛋白质、核酸和磷脂等大分子生命物质和结构降解，失去生命功能；乙烯生成量增加，最后导致细胞解体死亡，外观表现为花瓣枯萎脱落。此外，采后水分代谢遭到破坏，溶液及花茎中微生物大量繁殖及其代谢产物会堵塞花茎输导组织，影响水分吸收都会导致花朵萎蔫。基于上述原理，可采用药剂抑制切花衰老的生理化变化，保持水分平衡，以及使用杀菌剂等来延长切花寿命。
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