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简答题高血脂的诊断及防治高血脂的膳食有哪些原则？

  • 饮食管理：
    1）防治肥胖，控制饮食，加强体育锻炼相结合，使能量摄入与能量消耗保持平衡。
    2）减少钠盐，每人每天食盐摄入量不超过6g，应从幼年起养成吃少盐的膳食习惯
    3）减少膳食脂肪，血脂正常的人群脂肪摄入量控制在总能量的25%，有肥胖、血脂异常及高血脂家庭史者就控制在20%，胆固醇摄入量每天就小于300mg.其中烹调油不超过25g，限制食用油煎炸食物
    4）控制单双糖摄入量，碳水化合物占总能量的55%-60%，以复杂碳水化合物为主，限制甜食、糕点、含糖饮料的摄入
    5）增加膳食纤维的摄入量，不少于30g
    6）戒酒

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