试题详情
- 单项选择题分派片皮烤鸭需准备筷子一双，骨盆（）个。
A、一
B、二
C、五
D、十
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 单桌宴会如果宴会标准高，可安排（）。
- 西餐酒类与菜肴配用的原则是：吃什么菜，喝
- 江苏菜系的特点？代表菜有哪些？
- 正确接好电源，洗衣机使用时必须（），以确
- 蛋类的维生素绝大部分在蛋黄内，以维生素A
- 餐厅清洁卫生包括：清洁环境、（）、清洁桌
- 多桌中餐宴会台型布置应遵守（）原则
- 白兰地酒标上用（）标符，表示其酒的陈酿时
- 客人询问服务员服装代表什么？服务员怎样回
- 斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标？
- 负责迎送客人和安排客人就座，这是（）的主
- （）政府于1937年7月30日颁布的法律
- 中餐厅玻璃杯具中白酒杯的配置比例为（）P
- 做贡献的价值观是衡量一个人有无道德的重要
- 作为单一的饮料，营养最丰富的是（）。
- 上汤、上菜的要求及注意事项？
- 西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。
- 尼泊尔的国花是（）。
- （）是热情服务标准中，服务员接待本地人和
- 劳动定额通常以供餐的时数作时间单位，也有