试题详情
- 单项选择题消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()
A、致病菌不得检出
B、脂肪≥3.1%
C、酸度≤18°T
D、细菌总数≤30000cfu/ml
E、大肠菌群MPN≤300个/100ml
- E
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