试题详情
- 单项选择题下列谷物中,富含结合型尼克酸,不能被人体吸收利用的是()
A、大米
B、小麦
C、玉米
D、小米
E、高粱
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()
- 食品卫生标准中的微生物指标不包括()
- 下列哪项是蔬菜水果的共同特点()
- 某人全天需热能约2400千卡,按蛋白质供
- 某4岁男孩,有明显的偏食和异食癖,经检查
- 某45岁男性日平均摄入蛋白质88克、脂肪
- HACCP与传统监督管理方法的最大区别是
- 巴氏消毒会影响牛奶中的()
- 成人蛋白质提供热量占膳食总热量适宜的百分
- 大豆种能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物
- 拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,
- 为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2
- 表示食品受粪便近期污染的菌属是()
- 阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高
- 对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判断其是
- 某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后
- 影响谷类中矿物质吸收利用的成分是()
- 组胺中毒的机制是()
- 蛋白质生物学价值的公式是()
- 膳食中,促进叶酸吸收的因素为()