试题详情
- 多项选择题下列表述老母猪肉特征正确的是()。
A、猪皮厚,多皱折,毛囊粗
B、肉色暗红,肌肉纤维粗,纹路明显,水分少
C、脂肪松弛,呈灰白色,手摸时粘的油脂少
D、母猪奶头长、硬、乳腺孔明显
- A,B,C,D
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