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单项选择题下列关于蛋白质的叙述错误的是（）。

A、加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性

B、在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐

C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸

D、任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色

  • D

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