试题详情
- 单项选择题饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额，要先用来补偿固定成本，余额与（）相等的点即为保本点或盈亏临界点。
A、变动成本
B、总成本
C、固定成本
D、边际成本
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 客房部应采取哪些措施预防失窃事件的发生？
- 请问，前厅部员工的必备素质和要求是什么？
- 某天傍晚，正下着滂沱大雨，某宾客大堂内，
- 较为理想的年平均客房出租率应在（）%。
- 美式计价方式多用于（）饭店。
- 空房
- 带领客人到达房门口时，客房服务员应先进房
- 在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭
- 在各类预订方式中，合同订房是一种（）。
- 保证类预订
- 有关人员在接到火灾报警后，应当立即抵达现
- 旅游饭店客源的多元化需求使饭店除拥有各种
- 门卫的主要职责是（）。
- 客房室内设计包括哪些主要内容？
- 阐述如何理解互联网给房价的制定和实施带来
- 空房又叫可售房，其英文简称是（）。
- 根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可
- 什么是个性化服务？为什么要提倡个性化服务
- 服务员在进行客房物品的补充时，应遵循“足
- 客房收入是饭店经济收入的主要来源，通常客