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简答题什么叫生熟分开？
  • 有4方面：
    （1）生熟食品制售者应分工。
    （2）盛装生熟食品的工具、容器应分开或有明显标记。
    （3）生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内。
    （4）生熟食品的切配工具应分开

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