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简答题我国卫生部门规定的饮用水的微生物学指标是什么?为什么检验饮用水质量时,要用大肠菌群作为水样中的指示菌?常用什么方法来鉴别水中的大肠菌群?
  • 饮用水标准是:总菌数不超过100个mL,大肠菌群数不超过3个/L。水中病原菌含量少,不易培养,而粪便中大肠菌群含量大,易培养。常用鉴别培养基是EMB平板,大肠杆菌在EMB平板上形成具有典型金属光泽的菌落,而其他菌没有。
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