试题详情
- 单项选择题()不应该在准备区操作。
A、辅料的备制
B、清洁将要使用的虹吸壶
C、预制糖水
D、水果处理
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 派克市场咖啡豆的产地位于()
- 意式烘焙咖啡包装上的图案是()
- 下列不属于服务语言要求的是()
- 世界上最好的咖啡产于哪里?()
- 通常,调节咖啡研磨机时主要是调节其磨片间
- 首选咖啡豆适合搭配坚果,苹果,蓝莓
- 下列咖啡豆中适合意式咖啡机的是()。
- 佛罗娜咖啡豆是1975年诞生的
- 保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为()
- 目前医学界尚未证实,适量饮用咖啡可以降低
- 玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。
- 咖啡的起源是()。
- “哥伦比亚咖啡”指的是()
- 鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的
- 咖啡研磨的过程会否影响到其萃取出来的咖啡
- 意大利咖啡豆属于拼配咖啡,也称()豆。
- 客人进店时,服务人员的第一句话应该是()
- 巴西山度士咖啡的名称来源于()
- 使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖
- 通常咖啡烘焙得越浅,咖啡口味越()