试题详情
- 单项选择题使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。
A、4-5克
B、6-9克
C、10-13克
D、14-20克
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 星巴克的鼻祖由（）位组成？
- 在咖啡萃取的过程中压力应显示为多少？
- Espresso最佳品饮温度约为（）℃。
- 填压咖啡粉的力度是多少？它会不会影响到浓
- 《安全日志》中关于健康安全部分的内容包括
- 关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列
- 以下关于食品展示正确的是（）
- 一般而言，在接咖啡粉时咖啡机手把内侧应该
- 焦糖占烘焙豆质量的25%，形成咖啡的甘味
- 客人出口伤人，服务员动手打了他。对服务员
- 咖啡要趁热饮用，入口的温度在（）时左右最
- 星巴克是第（）次咖啡浪潮的典型代表？
- 肯亚咖啡豆的产区是哪里？（）
- 威尼斯垄断欧洲进口咖啡差不多有一百年，后
- 用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅
- 由咖啡和奶油组成的咖啡是（）。
- 阿拉比卡的咖啡因含量是（）左右。
- 阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为（）。
- 罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆
- 研磨机的使用寿命跟（）没有直接关系。