试题详情
- 单项选择题罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏（）。
A、苦
B、甜
C、酸
D、辣
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 遇到难缠的顾客时，正确的做法是（）。
- 用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，
- （）是压渗壶壶体清洁的注意事项。
- 凤舞祥云咖啡豆比低因祥龙综合咖啡豆的烘焙
- 通过（）可以看出水压大小。
- 采用中度烘焙的咖啡，2-4杯咖啡中咖啡因
- 中国（）的咖啡豆酸味相对较强。
- 下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源（）
- （）是世界上第二大阿拉比卡咖啡生产国。
- 在咖啡萃取的过程中压力应显示为多少？
- 打开咖啡机，需要将机器调至（）档，并检查
- （）标志着美国咖啡的崛起。
- 种植咖啡的条件？（5分）
- 有效的现金管理要求管理组在值班期间能正确
- 长期饮用咖啡，对Ⅱ型糖尿病的影响下列说法
- 如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提
- 通常，与压力式咖啡机相比，使用虹吸壶制作
- 阿拉比卡的咖啡因含量是（）左右。
- 下列关于收银机磁卡保管的表述中错误的是（
- 闻名于世的蓝山咖啡名字源于（）