试题详情
简答题β-葡聚糖经()的作用分解成葡萄糖和低分子β-萄聚糖,可降低麦汁的(),有利于过滤。
  • β-葡聚糖酶;粘度
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题