试题详情单项选择题不能用于烟酸营养状况评价的是（）A、空腹尿中N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定B、测定烟酸的代谢产物C、2-吡啶酮／N1-MN比值D、红细胞中NAD／NADP比值E、烟酸当量测定正确答案：E答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，脂溶性维生素的共性不包括（）婴幼儿缺锌可导致（）乳酸循环的生理意义（）关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是（分解淀粉为麦芽糖的是（）具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功大豆的限制氨基酸是（）可以在体内转变成维生素A的是（）属于宏量营养素的是（）患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是（铁的丰富来源为（）锌的生理功能是（）维生素A原中最重要的是（）患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，以玉米为主食的地区人群易发生（）锌的极好食物来源是（）微量元素在人体内的含量（）反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）
