试题详情
- 单项选择题下列菜品中，属于淮扬菜的是（）。
A、糖醋黄河鲤鱼
B、鸡汁燕丸
C、糖醋桂鱼
D、麻婆豆腐
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗
- 集南北技艺之长，产品的造型古朴典雅、生动
- 乌龙茶的主要产地有（）。
- “何来观音”为（）著名民间艺人何朝宗的雕
- 我国四大名绣中《芙蓉鲤鱼》是（）的代表作
- 列古桥中，建筑年代最早的是（）
- 下列宫殿外的陈设中，象征着国家的统一和强
- 淮扬菜的组成部分有（）。
- 在我国著名的刺绣中，双面绣最能体现（）的
- 瓷器是指用瓷土为原料，经过配料、成型、干
- 在我国的八大菜系中，口味重辣酸香鲜软脆的
- 酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经
- 有“假玉器“之称的白瓷出现在（）。
- 在颐和园后山的苏州河中划船，远方的苏州桥
- 下列风味名点，属于浙江的是（）。
- 关于顾渚紫笋茶的表述不正确的是（）。
- 被称为“中国之奇”的雨点釉产于（）。
- 属于粤绣代表作的是（）。
- 下列关于古塔的说法中，正确的是（）
- 铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿