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简答题简述蜜炙的操作方法。
  • 蜜炙的操作方法有:
    ①先拌蜜后炒法:取定量的炼蜜,加适量的开水稀释,再与药物拌匀,放置闷润,使蜜逐渐渗入药物组织内部,然后将药物置锅内,用文火加热炒至颜色加深、松散不粘手时,取出摊晾,凉后及时收贮。此法一般药材都可采用。
    ②先炒药后加蜜法:先将药物置于锅内,用文火加热炒至颜色加深时,再加入已稀释的炼蜜,迅速翻动,使蜜与药物拌匀,炒至松散不粘手时,取出摊凉,凉后及时收贮。此法适用于质地致密,蜂蜜不易被吸收的药物,如百合等。这些药物先炒后失去部分水分,质地略变酥脆,蜜则容易被吸收。蜜炙药物所用炼蜜用量应视药材的性质而定。一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大;质地坚实、粘性较强、油分较重的药物用蜜量宜小。通常为每100kg药物,用炼蜜25kg左右。
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