试题详情简答题鱼贝类的脂质有哪些特征，与陆地上动物油脂有什么不同？正确答案： 鱼贝类的脂肪酸特征：鱼贝类中的脂肪酸大都是C14－C20的偶数直链脂肪酸；不饱和和高度不饱和脂肪酸的含量高达70%-80%，环境温度越低表现越明显；富含n-3系的多不饱和脂肪酸，海水性鱼贝类比淡水性鱼贝类更显著；磷脂中n-3PUFA的含有率比中性脂质高，越是脂质含量低的种属，其脂质中的n-3PUFA含量较高。鱼油和陆上动物的TG区别：混合甘油酯 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题关于鲢鱼夏花的特点说法，不正确的是（）人工诱导鱼类雌核发育过程中，（）需要进行简述影响漂洗效果的因素？下列选项中（）是天然纤维。驯化外界环境刺激对鱼类繁殖活动的影响是通过（杂合度在下列论述中，哪一种观点是正确的（）驯化的方式分为（）。简述水产动物育种的总目标和具体目标端黄卵中华鳖的孵化方法有（）一尾雌鱼在一个生殖季节中怀卵的总数称（）阐述选择育种的原则有哪些？喉鳔类下列分子标记中，（）实验重复性较差，结果变形运动用以说明人工选择情况与效果的参数有哪些？白鲫的来源于（）选择育种
