试题详情
- 单项选择题增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
E、维生素E
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 为了满足生长发育的需要，10~13岁儿童
- 老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可
- 下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）
- 小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配
- 婴幼儿常见的营养问题不包括（）
- 新中国成立以来，我国先后进行了（）次全国
- 膳食中钙的最好来源是（）
- 超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是
- 为减少肾溶质负荷，并促进其吸收，母乳化奶
- 食品加工的温度过高，或方法不当导致氨基酸
- 平均每日可以摄入的营养素的最高量是（）
- 细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对
- 食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解
- 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）
- 保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水
- 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼
- 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供
- 食品生产车间窗台应距地面多少米以上（）
- 为防止血压升高，高血压患者可摄入足量的（
- 维生素A的主要来源是（）