试题详情
- 单项选择题主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、()等
A、维生素B1、B2
B、维生素D
C、维生素C
D、维生素K
E、维生素E
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂
- 有利于非血红素铁吸收的是()
- 群体中各个体需要量的平均值是()
- 下列哪种是允许使用的食用合成色素()
- 肠道致病菌的污染食品的指示指标是()
- 海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主
- 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质
- 水溶性维生素摄入过多时()
- 哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病()
- 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是()
- 下列不属于化学性消毒方法的是()
- 粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群
- 硫化促进剂中,被禁用于食具的是()
- 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏()
- 能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适
- 下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生
- 甲基汞作用的靶器官是()。
- 肝癌的高危因素是()
- 下列关系正确的是()
- 为防止血压升高,高血压患者可摄入足量的(