试题详情
单项选择题对HACCP的认识,以下不正确的是()。

A、20世纪70年代在美国首次提出

B、保证食品安全的行之有效的体系

C、我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者,宜实施HACCP管理

D、实施HACCP体系时,需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题