试题详情
- 单项选择题对HACCP的认识,以下不正确的是()。
A、20世纪70年代在美国首次提出
B、保证食品安全的行之有效的体系
C、我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者,宜实施HACCP管理
D、实施HACCP体系时,需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
- D
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