试题详情
- 简答题在营养学中，蛋白质可依营养价值高低分为（）、（）、（）。
- 完全蛋白；完全蛋白；不完全蛋白
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时，
- 以下食物中GI最高的是（）。
- 目前比较公认的必需脂肪酸有（）
- 膳食结构
- 研究发现茶中所含的成分（）能诱导癌细胞分
- 大肠并不进行消化，大肠中物质的分解也多是
- 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸
- （）是指平行测量的各测定值之间互相接近的
- 简述蔬菜水果中的抗营养因子。
- 简述造成亚健康的主要原因。
- 植物化合
- 旺火速成烹饪蔬菜类食品时可（）
- 下列能够导致血胆固醇浓度升高的是（）。
- 豆类非营养因素
- 下列哪种食物维生素D含量较少（）
- 下列哪种食物含核黄素最少（）
- 半乳糖及乳糖不耐受者应使用（）。
- 社会营养监测指标包括监测地区（）和保健状
- 维生素Ｅ的需要量因人而异，（）需要量大。
- 发酵豆制品的特点是经过微生物的作用，产生