试题详情单项选择题以下食物中GI最高的是（）。A、小米B、粳米C、玉米面D、荞麦正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题需胆盐激活的消化酶是胰脂肪酶和（）。试述膳食中影响钙吸收的因素。一位家长带着一位5岁男孩找营养素专家咨询营养调查我国第一部有关食品营养强化方面的法规是（在煨骨头汤时，加少许（），以促进钙的溶解食用变质银耳可能会发生哪类细菌性食物中毒蔬菜中鲜豆类胡萝卜素含量普遍较高，每10不合理的强化方式是（）“低盐饮食”是指全日食盐摄入不超过（）参考蛋白膳食纤维包括（）、半纤维素、木质素以下不属于膳食纤维生理功能的是（）食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点植物雌激素下面哪种食物中蛋白质含量最高（）简述食品腐败变质的原因和条件。保健食品的基本要求有哪些？简述预防维生素缺乏的措施。膳食纤维的物化性质是什么？
