试题详情简答题细菌生长的条件有：（）、（）、（）、（）、（）。正确答案：温度；湿度；酸度；氧气；营养源答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在利乐UHT设备消毒时，蒸气是通过（）阀润滑系统由（）、（）、（）、（）、（）、钝化双氧水槽主要是保证金属表面产生氧化膜辅料DASB-6使用的润滑油型号为（）。酪蛋白酸凝固的等电点为（），酪蛋白酶凝固生产时，不能打开（）或（） 生产过程中，AFM中若有一台AFM出现故按动生产结束停机后5分钟内可重新启动机器酸味感会随着食物温度升高而（）。分销管理应做到：（）。在离心泵中轴封通常采用机械密封，机械密封食品生产经营者简述喷雾后静止的目的。FBTPOP显示是（）。巴氏杀菌工艺段的预热温度是（）。食品安全目标是什么？电机绕组短路有（）、（）、（）三种类型。危害分析
