试题详情简答题米炒斑蝥的科学原理？正确答案： 斑蝥素在84℃开始升华，其升华点是110℃。米炒时的锅温在120℃，正适合斑蝥素的升华，又不至于温度过高，致使斑蝥焦化。米炒时斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华，部分被米吸附，从而减少斑蝥素的含量，降低毒性。因斑蝥色泽较暗，炒制时不易观察炮制程度，米炒火候以米色变深黄为准。同时米炒还可矫正斑蝥的恶臭气味。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题槟榔试述我国近期内中药鉴定学研究的重点。炮制辅料叙述复制法的含义、目的、注意事项以及适用砂炒时应注意哪些问题？广藿香滑石粉炒如何操作（或工艺）？简述胆南星的炮制作用及成品性状。白术酒炙法中，一般每100kg药物用黄酒（）炮玄参中药炮制品有哪些质量要求？具体含义以及检中药炮制的作用有哪些？下色水选含芥子酶分泌细胞的药材是（）具有T字形非腺毛及鞋底状腺毛的是（）盐黄柏的炮制方法是什么？水飞法如何操作？其炮制作用是什么？
