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- 简答题马钱子炮制去毒的科学原理？
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1.士的宁和马钱子碱是马钱子的主要成分，也是毒性成分。
2.马钱子经炮制后，总生物碱，士的宁，马钱子碱的含量均下降，以马钱子碱下降多于士的宁
3.制时高温加热使士的宁和马钱子碱中的醚键断裂开环，转化成异型和氮氧化合物。被转化的这些生物碱的毒性变小，且保留或增强了某些生物活性。例如士的宁和马钱子碱的毒性分别比其氮氧化合物大10倍和15.3倍。而其氮氧化合物的抗炎和抑制肿瘤作用强于士的宁和马钱子碱，对呼吸中枢和血管运动中枢的作用不低于后者。
4.钱子沙烫后水煎液中锌钙锰铁磷等24种微量元素含量明显增高，而汞等9种有害元素含量大大降低
5.马钱子毒性降低，质地酥脆，易于粉碎 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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