试题详情
- 判断题根据不同茶具的质地和性能，冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。
- 正确
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- 香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了
- 茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三
- 茶的应用过程，可以分为三个阶段：药用、食
- 粗老茶的采摘标准是全年只能采（）
- 品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注
- 祁门红茶有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美
- 茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。
- 擂茶又称“三生汤”，其主要原料是（）
- 当茶艺师在为顾客送上所需的茶时，以下属于
- 加拿大喜欢百合花，在茶席插花时可以任意搭
- 紧压类黑茶的原料与制法上有（）等特点与过
- 我国茶区目前大致分为（）四大茶区。
- 江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水
- 意大利喜欢菊花，在茶席插花时可以任意搭配
- 茶艺的六要素之美中，其人之美是茶艺最主要
- 台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容
- 道德是由一定的（）关系所决定的特殊意识形
- 上海人的饮茶风格，讲究（），以清饮法为主
- 宋徽宗赵佶写一部茶书，名为（）。
- 上海现代茶文化的兴起，始于改革开放后的2