试题详情
简答题试述分批发酵及其类型和分期。
  • 分批发酵是一种准封闭式系统，种子接种到培养基后除了气体流通外，发酵液始终留在生物反应器内。
    类型：生长关联型，非生长关联型，混合型。
    分期：停滞期，对数生长期，稳定期，衰亡期。

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