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- 判断题面点制品中使用膨松剂
- 正确
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- 大多数食源性疾病的病原体在（）以下停止生
- 关于食品原料的说法，以下表述不正确的是（
- 食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全
- 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康
- 食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位
- 小型餐馆，小吃店的餐饮服务许可审查属于第
- 存放条件无法满足规定且超过4小时的熟食品
- 对食品流通企业从业人员的管理，主要分为（
- 以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺
- 通常人群对人兽共患传染并不易感。
- 除了微生物、寄生虫及其虫卵外，污染食物的
- 餐用具最佳的消毒办法是（），因材质、大小
- 县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监
- 找出以下正确的说法或做法：（）
- 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服
- 食品从业人员不得在食品加工场所内从事下列
- 为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持
- 消毒指用（）方法破坏、钝化或除去有害微生