试题详情
- 多项选择题下列哪些区域不得设置下水明沟（）
A、冷荤间
B、裱花间
C、送餐企业的分餐间
D、主食库房
- A,B,C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 降低杂醇油的方法是（）
- 以下不可以制售凉菜的食堂是（）。
- 指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的
- 餐饮业主要的食品污染有哪两大方面？
- 国家食品安全标准GB4789.3-201
- 食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）
- 细菌在（）的地方容易存活和繁殖。
- 消毒后的双手应用清洁纸巾擦干。（）
- 在绿豆糕中加入绿色素使之更鲜艳
- 食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案
- 企业使用了某种食品添加剂，未按照食品标签
- CAC作为政府间的国际食品标准制定机构，
- 重大活动举办前，主办单位应通报的信息内容
- 《食品生产许可审查改进表》主要用以帮助食
- 细菌是多细胞生物。（）
- 实行食品生产许可证制度的法律依据是（）
- 绿色食品标志属于动态管理，要确认某产品标
- 用于菜肴装饰的固边等，如需反复使用，用后
- 实施日常检查，如果违反一般项的，应当即作
- 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康