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简答题简述微生物经典生长曲线各个时期的特点。
  • 典型生长曲线:在不补充营养物质或移去培养物,保持整个培养液体积不变条件下,以时间为横坐标,以菌数的对数值为纵坐标,根据不同培养时间细菌数量的变化,可以作出一条反映微生物在整个培养期间菌数变化规律的曲线。
    延滞期:
    生长速率常数为零;细胞形态变大或增长;细胞内的RNA尤其是rRNA含量增高,原生质呈嗜碱性;合成代谢十分活跃,易产生各种诱导酶;对外界不良条件反应敏感
    指数期
    生长速率常数最大,代时最短;细胞进行平衡生长,故菌体各部分的成分十分均匀;酶系活跃、代谢旺盛。
    稳定期
    生长速率常数为零;菌体产量达到最高点;菌体产量与营养物质的消耗间呈现出有规律的比例关系
    衰亡期
    微生物的个体死亡速度超过新生速度,整个群体呈现负增长;
    细菌代谢活性降低;细胞形态发生多形化,例如会发生膨大或不规则的退化形态,有的微生物发生自溶等。
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