试题详情
- 判断题食品安全包括生产、经营、结果、过程等安全，也包括现实安全和未来安全。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- ISO9000正式发布于（）
- 为降低成本，通常给各工序制定一个合理的收
- 按生产流程划分，质量检验可分为（）。
- 对内包装材料如聚乙烯膜应索要符合相应卫生
- “以质量为中心，领导重视，组织落实，体系
- 消毒方法不包括（）。
- 水样监测取样时应该先对出水口进行消毒，放
- 质量成本是衡量企业质量管理活动和质量体系
- 采用紫外线照射法进行消毒时，消毒时间不少
- 下述评审会议属国家政府部门评审会议的是（
- 质量管理的一项重要工作就是通过收集、加工
- ISO14000环境管理系列标准的核心标
- 最早提出全面质量管理概念的是（）通用电气
- 为实施抽样检验而制订的一组规则称检验规则
- 试确定乳粉生产中HACCP计划的关键控制
- 为了控制（）飞扬，厂房必要时应有（）和（
- 体系认证证书的有效期一般为（）年。
- 食品企业通用卫生规范明确要求，生产用水必
- 生产过程中应避免使用易碎、易脱屑、易长霉
- QFD的应用涉及了产品形成全过程的（），