试题详情
- 单项选择题采用紫外线照射法进行消毒时，消毒时间不少于（）
A、20min
B、30min
C、60min
D、90min
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 超高灭菌乳生产中可能带来生物危害的主要来
- 批生产记录应批号归档。
- 内部质量保证是质量管理职能的一个组成部分
- 兽药残留
- 产品质量控制过程中允许生产中产品质量的出
- 目前国际标准化组织所颁布的国际标准中，有
- 食品加工的目的：（）、（）、（）、（）。
- 在食品的质量要素中，居于第一位的是（）
- 定期监督抽查产品质量属于（）。
- 对供应商的设计资格审查就是根据对供应商设
- 试述乳品厂仓库布局规范。
- 维修服务的方式有（）。
- 食品是具有一定营养价值可供食用对身体无危
- 无特殊要求时，洁净区的温湿度应可控制（）
- 食品加工过程中会使用一些清洁剂、润滑油、
- 由于高温灭菌能消除细菌危害，因此，如产品
- SSOP的全称为（）。
- 根据一般实际工作经验判断，通常有（）的差
- 带进洁净区的整本记录纸，可采用紫外线照射
- 质量计划